Cosa nasce qui
Morro Reatino
11 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Morro Reatino, un piccolo comune della provincia di Rieti con i suoi 333 abitanti, custodisce un patrimonio enogastronomico forgiato dalle condizioni specifiche del suo territorio laziale. È qui che le alture e il clima dell'Appennino reatino creano l'ambiente ideale per la stagionatura del Prosciutto Amatriciano IGP, la denominazione più localizzata tra le undici che qui convergono. Un singolo produttore, radicato nel comune, è testimone di questa eccellenza, contribuendo a mantenere viva la tradizione. Dalle stesse terre prendono forma l'Olio di Roma IGP, con le sue note distintive, e la Ricotta Romana DOP, espressione di un sapere antico. Questi prodotti sono frutto di un legame indissolubile con un ambiente che garantisce qualità e unicità.