Cosa nasce qui
Bracciano
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Dalle alture che dominano l'omonimo lago, Bracciano offre un terroir distintivo, forgiato da millenni di attività vulcanica. Questo substrato fertile e la vicinanza alle acque lacustri sono la culla ideale per ben 13 denominazioni protette. Tra queste, la Nocciola Romana DOP trova qui un ambiente d'elezione, coinvolgendo 37 comuni del Lazio per la sua produzione. Anche vini come la Tarquinia DOC, la cui zona comprende 30 municipi, o l'Olio di Roma IGP, con 359 comuni nel suo areale, attestano la vocazione agricola di Bracciano e la sua profonda connessione con la tradizione enogastronomica regionale e della Capitale.
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