Cosa nasce qui
Gallipoli
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Gallipoli, sulla costa ionica salentina, nascono eccellenze che rispecchiano un terroir unico. La viticoltura qui è profondamente radicata, come dimostrato dalla Alezio DOC, ristretta a soli 4 comuni, e dalla Matino DOC, presente in 8. A queste si aggiunge la Patata novella di Galatina DOP, frutto di terreni specifici in 18 comuni. Complessivamente, ben 14 denominazioni d'origine testimoniano un microclima ideale e un sapere antico, capaci di regalare prodotti distintivi che portano il sapore autentico della provincia di Lecce.
Comune