Cosa nasce qui
Matera
9 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Matera, con i suoi antichissimi rioni Sassi riconosciuti Patrimonio UNESCO dal 1993, è un luogo dove la storia e il territorio si fondono, dando vita a eccellenze agroalimentari distintive. Qui, l'antica tradizione contadina ha generato il celebre Pane di Matera IGP, la cui specificità deriva dai grani locali e dalla lievitazione naturale, un vero simbolo del luogo. Ma non solo: tra le 9 denominazioni protette che interessano il comune, spiccano anche il vino Matera DOC e la Lenticchia di Altamura IGP. Nel territorio comunale è presente 1 produttore verificato, custode di questo patrimonio unico.
Comune