Agricola Don Camillo S.co.a.r.l.

Ad Agricola Don Camillo, cooperativa con base a Viadana nel Mantovano, l'Anguria Reggiana IGP è il frutto di un lavoro di selezione più che di semplice raccolta. Il Citrullus lanatus arriva nelle forme tonda, ovale e allungata previste dalla denominazione, accomunate da una polpa dalla dolcezza spiccata, tratto su cui si gioca il riconoscimento del prodotto. La storia è recente ma coerente: nata nel 2005 dall'unione di produttori locali, la realtà ha mosso i primi passi dalla campagna di Brescello con un obiettivo dichiarato, portare sul mercato meloni e angurie di qualità riconoscibile. Le box consegnate direttamente al cliente chiudono una filiera corta, dove il rispetto della terra non resta uno slogan ma diventa prassi quotidiana. L'IGP, in questo quadro, certifica un'identità geografica precisa: un'anguria che appartiene alla pianura tra Reggio e Mantova, e che di quella pianura porta il gusto.

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