Agricoltori del Chianti Geografico

Nel 1961 diciassette viticoltori di Gaiole in Chianti diedero vita ad Agricoltori del Chianti Geografico, muovendo dalla convinzione che la sorte del vino fosse inseparabile da quella del territorio. Il consorzio conta oggi sessanta soci, tutti radicati nella zona del Chianti DOCG, distesa su 67 comuni della Toscana. I loro rossi a base Sangiovese, prodotti secondo protocolli che fissano una gradazione minima dell'11,5%, portano l'impronta di una scelta cooperativa. Quella scelta ha avuto un peso oltre i confini aziendali: mettendo in comune vigne e cantina, i soci hanno contribuito a consolidare la reputazione internazionale del Chianti, saldando in un'unica immagine il vino e il paesaggio che lo produce. Non è una filosofia astratta ma una pratica quotidiana, leggibile nella coerenza delle bottiglie. L'azienda accoglie i visitatori e propone degustazioni durante tutto l'anno: fermarsi qui significa assaggiare non solo un Sangiovese, ma il risultato di oltre sessant'anni di lavoro condiviso fra chi ha creduto che il singolo filare valesse di più dentro un progetto collettivo.

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