ALBERTO QUACQUARINI SOCIETA AGRICOLA SEMPLICE

A Serrapetrona, sulle colline della provincia di Macerata, Alberto Quacquarini tiene insieme quattro denominazioni marchigiane a garanzia massima. Il cuore è la Vernaccia di Serrapetrona, uva a bacca scura vinificata in spumante e in rosso, cui si affiancano i rossi strutturati del Cònero, dove Montepulciano e Sangiovese danno vini di corpo e longevità. Il Verdicchio completa il quadro con due riserve dal carattere diverso: una nasce dai versanti calcarei di Matelica, l'altra dall'areale più ampio dei Castelli di Jesi, ed entrambe chiedono diciotto mesi di affinamento prima di rivelare la loro profondità minerale. Quattro etichette, quattro letture dello stesso paesaggio collinare, tra bianchi di tensione e rossi da attesa. La gamma mostra come un solo produttore possa muoversi tra spumante, rosso e bianco senza disperdere identità. Chi arriva in azienda può percorrere questo ventaglio in prima persona: Quacquarini accoglie i visitatori e li guida attraverso le quattro denominazioni, mostrando come il terroir marchigiano definisca ogni bottiglia, dal chicco scuro della Vernaccia alla mineralità del Verdicchio.

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