ALTERRIS s.s.a

ALTERRIS ha base a Diano d'Alba, uno degli undici comuni ammessi alla DOCG Barolo, dove l'arenaria calcarea a quattrocento metri di quota detta il carattere di Nebbiolo e Dolcetto. I vigneti più anziani superano i sessant'anni, e su quella riserva di piante la cantina fonda le proprie etichette, leggendo la complessità geologica del comprensorio parcella per parcella. La gamma raccoglie quattro denominazioni delle Langhe: il Barolo, che richiede trentotto mesi di affinamento minimo, il Barbaresco, il Dogliani e il Dolcetto di Diano d'Alba di casa. Sono due i vitigni in gioco—Nebbiolo per i rossi da lungo invecchiamento, Dolcetto per i vini del quotidiano—declinati su un mosaico di parcelle che, dai crinali, apre lo sguardo fino al Monviso e al Monte Rosa. La differenza tra le denominazioni si legge tutta qui: stesso produttore, stesso suolo di partenza, esiti opposti per struttura e destino, dal vino di pronta beva al rosso costruito per durare decenni.

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