Anzelin

A Cormons, nel Collio Goriziano, Anzelin opera in una delle zone italiane più espressive per i vini bianchi. Il territorio, all'estremità nordorientale del Friuli-Venezia Giulia, unisce suoli minerali e clima continentale in un equilibrio che i vitigni locali sanno tradurre in profumo e tensione. L'azienda lavora la Ribolla gialla, il Friulano, il Pinot grigio e il Sauvignon, tra gli altri, producendo bianchi secchi e qualche rosso occasionale. La denominazione Collio Goriziano DOC fissa gli standard entro cui questa produzione si muove, e Anzelin li rispetta cercando la fedeltà al luogo più che l'effetto. I bianchi che ne nascono portano il segno del terroir: mineralità, freschezza e una definizione aromatica che è marchio riconoscibile di questo angolo di confine. È una viticoltura che vive del dialogo tra la roccia del sottosuolo e le correnti che scendono dalle Alpi, dove ogni vino restituisce il carattere di una terra sospesa tra Italia e mondo mitteleuropeo, senza cedere alla ricerca della piacevolezza facile.

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