Az. Ag. Santa Liberata di Tamburini Marisa

A Cerreto Guidi, tra Firenze, la campagna del Chianti DOCG accoglie l'azienda di Marisa Tamburini, dedita ai rossi a base Sangiovese che rispettano il titolo alcolometrico minimo dell'11,5%. È l'unica denominazione che qui detta le condizioni, ampia denominazione che si estende su sessantasette comuni e che in questo angolo fiorentino trova una delle sue espressioni più rurali. La collocazione racconta molto del vino. Presso Vinci, quasi equidistante da Firenze, Pisa e Lucca, l'azienda si inserisce in un paesaggio dove la vite non è mai sola: uliveti e boschi contornano la zona di produzione, ricordando che il Chianti nasce da un territorio agricolo composito e non da una monocoltura. Questa contiguità tra vigna, olivo e bosco consolida l'identità del luogo e ne definisce il carattere. Il risultato è un Sangiovese che porta il segno della propria origine toscana, ancorato a un disciplinare rigoroso e a una geografia che ne spiega, prima ancora del calice, la fisionomia.

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