Az. Agr. Del Risti

Nel 2020 Az. Agr. Del Risti ha riportato in vita un vigneto di famiglia lasciato all'abbandono, sul Montecchio di Colico, raccogliendo l'eredità enologica del bisnonno da cui prende il nome. Il luogo è di quelli che orientano il lavoro: terrazzamenti affacciati sul lago di Como, alle soglie della Valtellina, dove la vite deve fare i conti con la pendenza e con il vento. L'azienda si riconosce nella Terre Lariane IGT, denominazione che qui coincide con un progetto di rigenerazione: recuperare il terroir e restituirgli senso attraverso un'ospitalità radicata nella geografia. Il Pinot Nero "Breva" e una grappa al miele millefiori sono i frutti più diretti di questo ritorno. Le degustazioni si tengono direttamente tra i filari: vale la pena salire fin quassù per percorrere i terrazzamenti, assaggiare in vigna e leggere il paesaggio lariano dal punto esatto in cui nasce il vino.

Contatti