Azienda Agricola di Trimboli Bruno

A Platì, sui rilievi della provincia di Reggio Calabria, l'Azienda Agricola di Trimboli Bruno lavora dove il Nerello e i vitigni mediterranei maturano sotto un sole tirrenico. La cantina si distribuisce su quattro denominazioni a indicazione geografica — Pellaro, Costa Viola, Palizzi e Locride — ciascuna legata a un microclima diverso all'interno della stessa provincia, così che quattro IGT diventino altrettante letture di uno stesso lembo di Calabria. La gamma che ne deriva è volutamente ampia: rossi decisi che toccano il 13% di alcol, bianchi delicati, rosati di buona struttura. È un ventaglio che serve a mostrare la complessità ancora poco frequentata del terroir calabrese, tenuto insieme da un approccio che combina la vinificazione antica del territorio con strumenti più contemporanei di controllo. Quattro sigle, dunque, non come esercizio di quantità ma come modo di far parlare separatamente pendii, esposizioni e suoli che il nome unico della regione tenderebbe altrimenti a confondere in un'unica voce.

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