BANFI

A Montalcino, tra vigneti plurisecolari e ospitalità contemporanea, Banfi costruisce la propria identità attorno all'incontro tra luogo e mestiere. La cantina lavora la denominazione Gavi DOCG e apre le tenute a chi vuole comprenderla dal suo interno, degustando in cantina anziché a distanza. Castello Banfi tiene insieme produzione e accoglienza: le camere affacciate sui filari, le passeggiate tra le viti e i momenti di assaggio compongono un percorso continuo, senza soluzione tra il vino e il paesaggio che lo genera. È un modello che allunga i tempi della visita e la trasforma in qualcosa di più di una tappa: un soggiorno in cui il territorio si conosce vivendolo. Chi arriva può muoversi liberamente tra vigneto, sala di degustazione e ospitalità, seguendo il ritmo della proprietà. La visita è possibile su prenotazione — riservate una degustazione al Castello per attraversare, in un'unica sosta prolungata, la tenuta, i suoi orizzonti di viti e il calice della denominazione.

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