BIANCHI ANNALISA

Bianchi Annalisa presidia un mosaico raro: quattro DOCG che coprono alcuni fra i territori più quotati delle Marche. Dalle alture di Ancona nasce la Vernaccia di Serrapetrona, vino inconsueto che si sdoppia fra spumante e rosso, accostata ai rossi di struttura del Cònero, dove Montepulciano e Sangiovese pretendono almeno ventiquattro mesi di invecchiamento prima di arrivare in bottiglia. Sul fronte dei bianchi l'azienda gioca due carte di Verdicchio: la mineralità dell'entroterra di Matelica, in versione Riserva, e la denominazione più ampia dei Castelli di Jesi, anch'essa Riserva, entrambe affinate diciotto mesi. Quattro appellativi così distanti per suolo, vitigno e disciplinare compongono un portafoglio che è, prima di tutto, un esercizio di padronanza: la capacità di muoversi fra terroir differenti senza appiattirne le peculiarità, tenendo insieme spumanti, rossi longevi e bianchi di lungo affinamento sotto una stessa firma marchigiana. Un catalogo che pretende disciplina tecnica quanto conoscenza dei singoli territori.

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