BIGI ANDREA

Da San Paolo di Jesi, Andrea Bigi tiene insieme quattro DOCG che coprono i vertici enologici delle Marche, alternando bianchi e rossi di zone diverse. Il Verdicchio occupa il centro del portafoglio con due riserve—il Verdicchio di Matelica e il Castelli di Jesi—entrambe affinate diciotto mesi, l'una più minerale, l'altra segnata dal proprio terroir collinare. Sul versante rosso, il Cònero nasce da Montepulciano e Sangiovese e riposa ventiquattro mesi in bottiglia, costruendo struttura e tenuta. A chiudere il quadro c'è la rara Vernaccia di Serrapetrona, dove un'uva nera di origine vulcanica dà tanto spumante quanto rosso, caso poco comune nel panorama nazionale. Ogni etichetta rispecchia gli standard e il carattere della propria denominazione. L'azienda non è visitabile, ma la sua gamma disegna una mappa compatta delle denominazioni marchigiane più esigenti.

Contatti