BOSCO DEL MERLO

Bosco del Merlo sorge lungo la fascia che unisce il Friuli occidentale al Veneto orientale, dove suoli argillosi e ghiaiosi imprimono ai vini caratteri netti. L'azienda copre tre denominazioni protette con altrettante chiavi di lettura: il Lison DOCG affidato al Tai autoctono, il Piave Malanotte DOCG costruito sul Raboso e condotto attraverso almeno 36 mesi di affinamento, e il Friuli DOC che allarga il ventaglio dai bianchi più freschi fino a Ribolla gialla e Chardonnay. È un mosaico che mette a confronto tempi e stili opposti: la prontezza aromatica dei bianchi e la lunga attesa che il Raboso richiede per comporre struttura e persistenza del frutto. Tre etichette, un solo territorio, letto da angolazioni diverse. La cantina apre le porte alle degustazioni, ed è qui che il confronto diventa tangibile: assaggiare in sequenza le tre denominazioni permette di misurare come uno stesso paesaggio possa esprimersi in registri tanto distanti.

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