BROCANI GIUSEPPE

A Staffolo, tra le colline anconetane, Brocani Giuseppe concentra da tre decenni il proprio lavoro su quattro denominazioni a garanzia (DOCG), tutte vinificate esclusivamente da vigneti di proprietà. Il ventaglio abbraccia i due volti del Verdicchio—Matelica e Castelli di Jesi, nelle versioni Riserva affinate almeno diciotto mesi—accanto ai rossi e agli spumanti della Vernaccia di Serrapetrona, ottenuti dalla Vernaccia Nera, e al Cònero, dove Montepulciano e Sangiovese danno struttura al rosso di riferimento del litorale. È un progetto che tiene insieme registri diversi: la tensione minerale dei bianchi marchigiani, la particolarità di uno spumante rosso raro come quello di Serrapetrona, la potenza del Cònero. A cucire il tutto è la conduzione familiare, che governa ogni fase dalla vigna alla bottiglia e cerca nella tipicità—non nell'omologazione—la propria misura. Brocani interpreta così le Marche del vino come un territorio plurale, dove quattro denominazioni distanti per vitigno e stile convivono sotto la stessa mano, ciascuna trattata secondo il carattere che le è proprio.

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