Ca' Lustra di Zanovello Franco e C.

Ca' Lustra di Zanovello Franco e C. lavora i terreni vulcanici attorno a Cinto Euganeo, sulle colline padovane, dove produce la sua unica denominazione: il Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG. Il vitigno di riferimento è il Moscato giallo, affiancato da altri aromatici bianchi autoctoni della provincia, declinato in tre versioni — fermo, spumante e passito — ciascuna con almeno il 10,5% di alcol. La matrice vulcanica del suolo dà a questi vini una spina aromatica riconoscibile, tra note floreali e agrumate. Un'unica uva, tre modi di raccontarla: la freschezza del fermo, la spuma festosa, la dolcezza concentrata del passito. È una gamma che esplora tutte le possibilità del Fior d'Arancio senza disperdersi, tenendo il territorio euganeo come bussola. L'azienda accoglie i visitatori e mostra come i propri principi guidino ogni vendemmia: vale la pena prenotare una visita in cantina, tra i vigneti collinari, per assaggiare le tre espressioni fianco a fianco e coglierne le differenze.

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