Campione dei colli Briantei

A seicento metri di quota, sulle colline di Lecco che separano il lago di Como dall'orbita milanese, Campione dei colli Briantei occupa una posizione singolare. Barbara e Beppe Fumagalli conducono questa proprietà d'altura con criteri di viticoltura biologica, dove gli alveari sono oggi la spia di un ecosistema in equilibrio tra flora e fauna del posto: la vigna convive con ciò che le sta intorno invece di isolarlo. Un'unica denominazione raccoglie la loro produzione, la Terre Lariane IGT, declinata soprattutto nei bianchi—Verdese, Chardonnay, Pinot bianco—che traducono in ogni vendemmia l'altitudine e l'integrità del suolo. Accanto ai bianchi, le selezioni in rosso e rosato rivelano la complessità di una frutta maturata in quota, dove le escursioni termiche affilano il profilo aromatico. Qui la geografia lombarda, sospesa tra acqua e città, entra direttamente nel bicchiere: un vino che porta la misura della propria altezza e del modo rispettoso in cui la terra viene lavorata.

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