Campione dei colli Briantei

À six cents mètres d'altitude, sur les collines de Lecco qui séparent le lac de Côme de l'orbite milanaise, Campione dei colli Briantei occupe une position singulière. Barbara et Beppe Fumagalli gèrent cette propriété d'altitude selon des critères de viticulture biologique, où les ruches sont aujourd'hui le signe d'un écosystème en équilibre entre la flore et la faune locales : la vigne cohabite avec son environnement au lieu de l'isoler. Une seule dénomination regroupe leur production, la Terre Lariane IGT, déclinée principalement en blancs — Verdese, Chardonnay, Pinot bianco — qui traduisent à chaque vendange l'altitude et l'intégrité du sol. À côté des blancs, les sélections en rouge et rosé révèlent la complexité d'un fruit mûri en altitude, où les écarts de température affinent le profil aromatique. Ici, la géographie lombarde, suspendue entre eau et ville, entre directement dans le verre : un vin qui porte la mesure de sa propre hauteur et de la manière respectueuse dont la terre est travaillée.

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