Cantina Produttori Cormòns

La Cantina Produttori Cormòns raccoglie oltre novanta viticoltori in un progetto cooperativo che trasforma il Collio Goriziano DOC in vini di qualità provata. Dall'estremo nord-est del Friuli-Venezia Giulia, il sodalizio punta soprattutto sui bianchi — Sauvignon, Ribolla gialla, Pinot grigio, Traminer aromatico — accanto alle spine dorsali rosse, in un territorio di confine dove la viticoltura ha una precisione quasi mitteleuropea. I risultati non mancano: medaglie d'oro per il Sauvignon e premi al Concours Mondial de Bruxelles attestano una tenuta costante, frutto della somma di molte mani più che di un singolo gesto. La cooperazione qui alimenta insieme la qualità del vino e iniziative di solidarietà sul territorio, in un intreccio che la cantina rivendica. E le porte sono aperte: chi passa da Cormòns può fermarsi per una degustazione diretta e vedere da vicino come novanta conferimenti diventino un'espressione coerente del Collio, calice dopo calice.

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