Cantina Sociale Colli Fiorentini s.a.c.

Ventitré viticoltori fondarono questa cooperativa a Montespertoli nel 1972, dando forma a una realtà collettiva che ancora oggi presidia le colline della Valle del Virginio, entro i confini del Chianti DOCG toscano. Il lavoro ruota attorno al Sangiovese e ai vitigni toscani idonei, vinificati con attenzione artigianale per restituire il carattere di un lembo di territorio ben delimitato, dove la mano di molti soci confluisce in un'unica firma. Cinque decenni di esperienza condivisa si concentrano in rossi che privilegiano l'autenticità su piccola scala senza rinunciare a prezzi accessibili: una scelta che tiene insieme la vocazione contadina delle origini e la logica mutualistica della cantina sociale. Chi passa da Montespertoli può acquistare i vini direttamente in cantina e verificare di persona come una singola denominazione, letta attraverso il lavoro di tante vigne diverse, sappia raccontare un preciso paesaggio collinare fiorentino, fatto di argille, esposizioni e altitudini che il Sangiovese traduce in bicchiere.

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