Cantine Sgarzi Luigi

Fondata nel 1933 presso Bologna, Cantine Sgarzi Luigi è oggi una realtà familiare alla quarta generazione, dove Stefano Sgarzi e Nadia lavorano affiancati dai quattro figli. La specializzazione ruota attorno a un'unica denominazione, i vini delle Venezie DOC: bianchi freschi come Pinot Grigio e Tocai Friulano, accanto a Chardonnay dal profilo più elegante. L'enologia classica convive qui con una spiccata apertura contemporanea. Quell'apertura si legge nella scelta di produrre vino in lattina, oltre quarantacinque milioni di pezzi l'anno in diversi formati, mossa che l'azienda motiva con accessibilità e sostenibilità più che con la sola resa commerciale. Il portfolio si muove così su due binari, la bottiglia e il formato leggero, senza che l'uno escluda l'altro. È un produttore bolognese che guarda a un bianco veneto e lo reinterpreta secondo logiche di scala e distribuzione attuali. Chi visita la cantina può osservare da vicino come tradizione e tecnologia coesistano, tra vasche, linee di confezionamento e un catalogo che tiene insieme la degustazione classica e il consumo quotidiano.

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