Castello della Paneretta

Nato come torre d'avvistamento sulla Val d'Elsa, il Castello della Paneretta si è trasformato nei secoli in dimora colta, dove dal Cinquecento la viticoltura si intreccia alle vicende del luogo. Gli affreschi di Bernardino Poccetti, salvati durante il restauro rinascimentale, testimoniano un valore culturale che precede e accompagna il vino. La denominazione è una sola, il Chianti Classico DOCG, costruito sul Sangiovese che matura tra le colline fiorentine. In questi rossi la vocazione secolare del sito si fa gusto: il Sangiovese riflette l'esposizione e i suoli della Val d'Elsa con la sobrietà di una casa abituata a durare. Architettura e vigna raccontano lo stesso territorio, l'una custodendo le sale dipinte, l'altra traducendo le colline in bottiglia. La proprietà accoglie visitatori e degustatori: fissate una visita per attraversare gli ambienti affrescati e chiudere con l'assaggio del Chianti Classico, così da leggere in un unico percorso la pietra, la pittura e il Sangiovese di questo angolo tra Barberino e Tavarnelle.

Contatti