Castello di Albola

Sulle colline di Radda in Chianti, Castello di Albola produce Chianti Classico DOCG da Sangiovese e dai vitigni rossi tradizionali vocati al territorio toscano. L'antico borgo medievale custodisce cantine sotterranee dalle volte costruite nel tempo, oggi dedicate all'affinamento in botti di rovere di Slavonia: un dialogo tra la pietra centenaria e una vinificazione dai criteri contemporanei. Dal 1979 la tenuta è nelle mani della Famiglia Zonin, che ha rinnovato i vigneti e restaurato le strutture architettoniche, restituendo al vino una direzione coerente con la sua origine. Il risultato è un Chianti Classico che tiene insieme radici e standard qualitativi attuali, misura di un luogo che non si limita a conservare ma continua a produrre. Chi visita può percorrere le cantine e vedere come volte antiche e tecnica moderna convivano nello stesso bicchiere: vale la pena prenotare una degustazione tra le mura del borgo, dove il paesaggio del Chianti si legge anche nella pietra.

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