Castello di Torre in Pietra

Alle porte di Roma, tra i boschi della campagna che si stende verso il litorale, il Castello di Torre in Pietra presidia la denominazione Roma DOC. La dimora fortificata porta i segni di una stratificazione secolare: la cappella conserva affreschi del Ghezzi e fu benedetta da papa Benedetto XIII, memoria di un passato che convive con il lavoro agricolo di oggi. La denominazione, distribuita su sessantaquattro comuni, si traduce qui in un repertorio che intreccia vitigni del centro Italia—Montepulciano, Cesanese e Sangiovese—con innesti internazionali come Cabernet Franc e Syrah. La proprietà resta una cantina operosa, radicata nel patrimonio rurale del Lazio, e apre le sue porte tanto agli enoamatori quanto a chi organizza eventi. Il legame con Roma non è solo geografico: la DOC porta il nome della capitale, e qui trova una delle sue interpretazioni più scenografiche. Vale la visita per attraversare in un solo luogo il doppio racconto del castello: quello della pietra e degli affreschi, e quello vivo delle degustazioni condotte tra le sue mura.

Contatti