CASTELLO DI VERDUNO s.s.a.

Il Castello di Verduno sovrasta il comune omonimo delle Langhe cuneesi, dove Gabriella Burlotto e Franco Bianco guidano oggi una proprietà orientata ai vini più severi del Piemonte. Il repertorio si articola su quattro denominazioni a garantita, tutte espressione dei due vitigni cardine del territorio: il Nebbiolo, che firma le versioni di Barolo e Barbaresco, e il Dolcetto, declinato nelle bottiglie di Diano d'Alba e di Dogliani. Ogni etichetta insegue la specificità del cru più che l'effetto immediato, restituendo la lettura di suoli ed esposizioni che cambiano da zona a zona. La cantina non si limita alla produzione: funziona come meta completa, con degustazioni, ristorazione e ospitalità pensate per chi vuole entrare nel dettaglio qualitativo di questi vini. Chi sale a Verduno può fermarsi per una degustazione guidata e prolungare la visita a tavola, mettendo a confronto i rossi di Nebbiolo con i più immediati Dolcetto nello stesso luogo in cui nascono.

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