Castello Tricerchi

Sul versante nord di Montalcino, il Castello Tricerchi occupa quattrocento ettari di cui tredici destinati al Sangiovese Grosso, l'uva da cui nascono Brunello e Rosso. L'edificio che dà il nome all'azienda fu completato nel 1441 dalla famiglia Tricerchi ed è ancora abitato dai discendenti Squarcia: cinque secoli di governo familiare ininterrotto fanno da cornice a un'unica, esigente denominazione, il Brunello di Montalcino DOCG. Quella continuità non è nostalgia ma capitale di conoscenza, applicato a un vino che richiede tempi lunghi e mano ferma. La squadra dichiara di muoversi su tre principi—entusiasmo, esperienza e condivisione—che tengono viva la dimora senza irrigidirla in un museo. Il risultato è un Brunello che porta insieme la severità del disciplinare e lo sguardo contemporaneo di chi lo produce oggi. Il castello funge da sede aziendale e apre le sue porte: una visita permette di leggere in un solo luogo la stratigrafia di questa storia, dal maniero quattrocentesco ai filari del versante nord, bicchiere alla mano.

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