Castrini

Castrini occupa una posizione centrale nell'areale del Lugana, una denominazione ristretta a cinque comuni dove la Turbiana matura sui suoli morenici del basso Garda. La gamma si articola in tre versioni — base, superiore e riserva — che condividono una stessa impronta: precisione minerale e vitalità agrumata, con un grado alcolico minimo dell'11% che orienta il vino verso l'eleganza più che la potenza. È un bianco pensato per la tavola padana, dove la freschezza conta più della concentrazione. La geologia calcarea che nutre le radici si legge nel bicchiere, ed è proprio questo legame tra suolo e sorso il filo del racconto aziendale. Le sale di degustazione si affacciano direttamente sui vigneti, così che l'assaggio avvenga a pochi passi dalle viti che lo hanno generato. Chi passa da Pozzolengo può prenotare una visita e confrontare le tre versioni una accanto all'altra, seguendo come lo stesso vitigno cambi voce dal base alla riserva.

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