Cielo e Terra 1908

Cielo e Terra 1908 fa risalire le proprie radici al 1908, quando il bisnonno acquistò il piccolo podere di Casa Defrà presso Montorso Vicentino. Da oltre un secolo l'azienda lavora i declivi vicentini dove le Piccole Dolomiti riparano i vigneti e i venti marini temperano il clima, un doppio effetto che rende questa fascia veneta adatta ai bianchi. È un paesaggio già riconosciuto nei registri settecenteschi come terra di vini bianchi di qualità, e la denominazione delle Venezie DOC oggi ne raccoglie l'eredità. Entro quel perimetro la casa declina vitigni internazionali e autoctoni: Pinot Grigio e Chardonnay accanto a Garganega, Verduzzo e Tocai friulano, in una gamma che tiene insieme il gusto di mercato e la memoria del territorio. La DOC delle Venezie, ampia e trasversale al Nordest, trova qui un'interpretazione ancorata a un luogo preciso e a una continuità familiare lunga generazioni. Più che un marchio, per Cielo e Terra la denominazione è la cornice di una storia di podere che dura da oltre cent'anni.

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