Contri Spumanti Spa

Da Cazzano di Tramigna, borgo collinare a nordest di Verona, Contri Spumanti figura tra i nomi di peso dello spumante italiano, pur iscrivendo la propria attività in due denominazioni lontane dalla sede: la Sicilia DOC e la Sicilia IGP. In quei registri lavora Nero d'Avola, Frappato e varietà internazionali, ricavandone rossi, rosati e bianchi che attingono all'ampio ventaglio ampelografico dell'isola. Il tratto distintivo, oltre alle uve, è una filosofia produttiva costruita sulla sottrazione: al centro sta l'impegno per la sostenibilità ambientale, con iniziative di riduzione delle emissioni di carbonio che caratterizzano le cantine. È una logica di creazione del valore per via di ciò che si toglie—consumi, impatto, sprechi—più che per accumulo. Ne esce il ritratto di una realtà veneta che governa denominazioni siciliane e prova a coniugare scala e attenzione ambientale, tenendo insieme la geografia doppia del luogo di produzione e di quello d'origine delle uve.

Contatti