CROTIN 1897 s.s. Agricola

A Maretto, nell'Astigiano, CROTIN 1897 lavora tre denominazioni a garanzia del Monferrato vinicolo. Il ventaglio copre l'intera gamma cromatica della zona, dai rossi ai bianchi croccanti. Il Ruchè di Castagnole Monferrato porta la firma minerale del vitigno autoctono; la Barbera d'Asti, affinata su un bacino esteso di 165 comuni, aggiunge struttura e ampiezza; le Terre Alfieri, circoscritte a undici comuni, alternano l'Arneis in bianco al Nebbiolo in rosso. Tre etichette che condividono un'unica grammatica: protocolli rigorosi di grado alcolico minimo e maturazione, i parametri che disciplinano l'autenticità DOCG. Ne esce un ritratto del terroir monferrino letto su più registri — l'intensità dei blend a base Ruchè e Barbera da un lato, la freschezza dei bianchi ancorati all'Arneis dall'altro. Un catalogo compatto ma rappresentativo, dove ogni vino resta ancorato ai comuni e ai vitigni che ne definiscono l'identità, senza che nessuna delle tre denominazioni prevalga a scapito delle altre.

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