Crupi Antonio

Quattro indicazioni geografiche tipiche fissano la geografia di Crupi Antonio lungo la costa ionica della Calabria, con base a Palizzi e uno sguardo che arriva fino al versante tirrenico. Il ventaglio tiene insieme zone diverse per esposizione e altitudine, dalle pendici concentrate presso il mare ai territori interni dell'altopiano del Locride. I rossi di Palizzi, costruiti sul Nerello, raggiungono il tredici per cento di alcol e danno il profilo più robusto della gamma; Costa Viola firma bianchi e rossi di taglio minerale, con un minimo dell'undici per cento; la denominazione Locride, la più estesa, trova il proprio ancoraggio nel Montonico bianco, mentre Pellaro completa il quadro della punta meridionale. È una presenza multi-zona che non disperde, ma mette a fuoco: ogni etichetta insegue il potenziale delle varietà autoctone calabresi, misurandone la resa da un capo all'altro di una regione stretta tra due mari.

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