DAMILANO Az. Agr. Srl

Da Barolo, in provincia di Cuneo, Damilano governa un territorio dove il Nebbiolo trova la sua zona d'origine negli undici comuni del comprensorio barolese. L'azienda copre quattro denominazioni delle Langhe, tutte a garanzia DOCG, disegnando una geografia del vino che va dalle vette longeve alle bottiglie di più pronta beva. Al vertice stanno i due grandi rossi da Nebbiolo: il Barolo, che pretende trentotto mesi di affinamento e almeno il 13% di alcol, e il Barbaresco, sua versione più slanciata, con ventisei mesi obbligatori e un profilo più agile. Accanto, i Dolcetto restituiscono l'altra anima del territorio: quello di Diano d'Alba, legato a un solo comune, e quello di Dogliani, che si estende su ventuno comuni. Ogni vino rispecchia una chimica territoriale precisa, dal frutto luminoso e giovane alle riserve costruite per invecchiare. La cantina accoglie i visitatori per la degustazione: qui si può percorrere l'intero spettro in un solo assaggio, dal Dolcetto immediato al Nebbiolo pensato per attraversare gli anni.

Contatti