Donatella Cinelli Colombini

Tra Montalcino e Trequanda, Donatella Cinelli Colombini conduce due realtà distinte—Casato Prime Donne e Fattoria del Colle—ciascuna con una propria vocazione. È la seconda, a Trequanda in provincia di Siena, a rientrare nell'ampia zona del Toscano IGT, denominazione stesa su 273 comuni della regione. Qui il lavoro ruota attorno a Sangiovese, Trebbiano Toscano e Canaiolo Nero, declinati in versioni bianche, rosate e rosse, tutte con gradazione minima dell'undici per cento. È una gamma che attraversa i colori del vino toscano restando dentro un unico registro varietale, e che lascia leggere come annata e suolo modellino ogni volta l'esito nel bicchiere. La proprietà accoglie i visitatori tra vigneti e cantine: si possono percorrere i filari, assaggiare l'intera rosa dei vini e cogliere sul posto in che modo il territorio orienti l'espressione di ciascuna vendemmia, annata dopo annata.

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