Donna Di Coppe S.R.L.

Da Gibellina, borgo trapanese ricostruito dopo il terremoto del 1968 attorno a un'idea di rinnovamento artistico e culturale, Donna Di Coppe lega la propria identità a quella stagione di rinascita. La cantina lavora sui due registri della denominazione regionale—il Sicilia DOC e il Sicilia IGP—muovendosi tra Nero d'Avola, Frappato e vitigni internazionali. Ne escono vini che dichiarano la loro provenienza senza forzature, costruiti con metodi sostenibili e uno sguardo rivolto avanti. La scelta del biologico e di una produzione artigianale colloca l'azienda in un punto di equilibrio: da un lato i vitigni autoctoni che raccontano l'isola, dall'altro un'interpretazione contemporanea pensata per chi cerca la Sicilia del vino oltre gli stereotipi. I due livelli di tutela, DOC e IGP, permettono di calibrare rigore e libertà espressiva, offrendo letture diverse dello stesso territorio. È un profilo che parla tanto ai puristi del Nero d'Avola quanto agli esploratori del gusto siciliano più recente, senza mai perdere di vista il legame con Gibellina.

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