Dotto Lidio di Dotto Lidio e Figli S.S.

Fondata nel 1978, l'azienda Dotto Lidio e Figli lavora a Vo', in provincia di Padova, sui rilievi vulcanici dei Colli Euganei. La produzione è raccolta attorno a un'unica denominazione, il Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG, e ruota intorno al Moscato giallo e ai vitigni aromatici a bacca bianca del comprensorio. Da queste uve nascono interpretazioni diverse dello stesso vitigno: bianchi secchi, spumanti e passiti, ciascuno con gradazione superiore al 10,5%, a comporre un ventaglio che va dalla tensione fresca alla dolcezza concentrata. È un modo di leggere il terroir euganeo per sfumature, dove il carattere aromatico del Moscato resta il filo conduttore. La cantina accoglie i visitatori durante tutto l'anno: una tappa a Vo' consente di percorrere l'intera gamma, dal secco al passito, e di misurare sul posto la versatilità di un'origine protetta costruita su un solo, riconoscibile profumo.

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