Duca della Corgna

Sulla sponda meridionale del Trasimeno, Duca della Corgna coltiva i vitigni che la denominazione Colli del Trasimeno raccoglie su dieci comuni: Sangiovese, Ciliegiolo, Gamay e Merlot, letti attraverso vinificazioni monovarietali che isolano il carattere di ciascuna varietà. È una scelta di lettura, più che di stile, premiata a più riprese dalle guide—il Trasimeno Gamay Poggio Pietroso Riserva è arrivato ai Tre Bicchieri—e radicata in una terra etrusca dove lago e vigna disegnano da tempo il paesaggio agricolo. La gamma attraversa l'intero registro della zona: bianchi tesi, un vino santo da meditazione e rossi che partono da 11,5% di alcol, ciascuno figlio dei suoli che digradano verso l'acqua. Qui il Trasimeno non è sfondo ma agente climatico, capace di mitigare le escursioni e allungare le maturazioni. La cantina apre le porte a Castiglione del Lago: chi passa può fermarsi in Via Roma 236 per assaggiare, calice dopo calice, come una singola denominazione sappia contenere bollicine, dolcezze e tannino.

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