Èjamu di Luppino e C. s.s.

Èjamu di Luppino e C. opera a Loro Ciuffenna, borgo collinare dell'Aretino compreso nella DOC Val d'Arno di Sopra, denominazione che si estende su quattordici comuni. Sotto questa unica etichetta protetta l'azienda produce rossi, bianchi e rosati, muovendosi su una tavolozza di vitigni che intreccia il Sangiovese agli internazionali Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Syrah. Ogni vino raggiunge il minimo di 12 gradi previsto dal disciplinare, soglia che riflette il clima continentale della valle e il carattere del suolo toscano. Il paesaggio—antiche valli fluviali che si saldano ai versanti appenninici—orienta la vendemmia e imprime a rossi e bianchi un profilo comune, pur nella diversità dei tagli. La denominazione singola non riduce la gamma: la articola per colore, lasciando che sia il territorio, più che la ricerca di molte referenze, a definire il filo conduttore. È un lavoro che tiene insieme vitigni autoctoni e alloctoni entro le regole di un'unica area protetta.

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