Elena Fucci

A Barile, ai piedi del Vulture, Elena Fucci lavora un solo vino e lo porta al limite delle sue possibilità: l'Aglianico del Vulture Superiore. I suoli di origine vulcanica, ricchi di minerali e collocati in quota, restituiscono un'uva a maturazione tardiva che qui trova la sua misura più severa. La denominazione impone tre anni di affinamento prima dell'uscita, un tempo lungo che l'azienda accetta come condizione naturale e non come vincolo. Il risultato è un rosso che raggiunge senza forzature almeno il 13,5% di alcol, austero nella gioventù e costruito per durare. Tannino, acidità e frutto scuro convivono in un equilibrio che parla del terreno elevato della Basilicata più che di uno stile. Non è un vino di immediata seduzione, ma di lettura: chi lo assaggia riconosce l'origine prima ancora della mano. Le degustazioni si prenotano direttamente in cantina, il modo più diretto per capire come un unico vitigno e un solo suolo bastino a definire un'identità.

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