F.LLI TRINCHERO s.s.

Nel Monferrato astigiano, F.lli Trinchero governa tre DOCG che raccontano altrettante scale di territorio. Il Ruchè di Castagnole Monferrato difende un vitigno autoctono entro una zona minuta di sette comuni; le Terre Alfieri aprono invece a una doppia anima, dai bianchi di Arneis ai rossi di Nebbiolo, su undici comuni. A queste due misure l'azienda affianca l'ampiezza della Barbera d'Asti, denominazione distesa su centosessantacinque comuni, che chiede almeno quattro mesi di affinamento prima della bottiglia—un ancoraggio alla tecnica rossa classica piemontese. La casa si muove così tra il raro e il diffuso: un vitigno di nicchia come il Ruchè, la versatilità delle Terre Alfieri, il pilastro quotidiano della Barbera. Tre denominazioni che non si sovrappongono ma si completano, ciascuna con la propria grammatica di suolo e di cantina. È il ritratto di un produttore che legge il Monferrato per intero, dalle sue eccezioni ai suoi fondamentali.

Contatti