Fattoria La Lecciaia

A Vallafrico, nel territorio di Montalcino in provincia di Siena, la Fattoria La Lecciaia rinasce nel 1983 con l'arrivo di Mauro Pacini, che riporta l'azienda in attività unendo vinificazione aggiornata e pratiche locali. La proprietà si estende su sessanta ettari, quindici dei quali a vigneto; oltre metà è votata alla produzione di Brunello, in un contesto di suoli e microclima affini a quelli del Sangiovese montalcinese classico. I filari rimanenti raccontano un'altra parte dell'azienda: da Sangiovese, Canaiolo Nero e Trebbiano Toscano nasce il Toscano IGT, la denominazione che riunisce queste espressioni sotto un profilo di struttura marcata e carattere definito. È un vino che condivide con i grandi rossi della zona la stessa terra, senza sottostarne ai protocolli più rigidi, e che restituisce in modo diretto la fisionomia dei vigneti di Vallafrico e la mano di chi li lavora giorno dopo giorno.

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