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Fattoria Torre a Cona Società Agricola SRL
Rignano sull'Arno · Provincia di Firenze · Toscana
Fattoria Torre a Cona sorge a Rignano sull'Arno, sulle colline fiorentine dove Sangiovese e vitigni regionali crescono secondo il disciplinare del Chianti DOCG, sua unica denominazione. Il vino — un rosso con gradazione minima dell'11,5 per cento — nasce in una tenuta le cui strutture in pietra precedono il Seicento, e porta con sé il peso di quelle architetture. Una svolta arrivò nel 1882 con l'acquisizione di Leone Emilio Padoa, che avviò il rinnovamento sistematico di cantine e fabbricati agricoli e pose le basi della viticoltura moderna dell'azienda. Oggi il fascino della tenuta sta proprio in questa sovrapposizione tra pietra antica e pratica attuale, leggibile passando dai vigneti collinari agli edifici che li servono. La fattoria accoglie i visitatori: vale programmare una tappa, per vedere come un Chianti contemporaneo esca da mura costruite secoli prima e ancora oggi al centro del lavoro.
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