FAZI BATTAGLIA SRL ORA BERTANI DOMAINS SOCIETA' AGRICOLA A R.L. ****

Radicata a Castelplanio, nel Marchigiano, Fazi Battaglia — oggi parte di Bertani Domains — governa centotrenta ettari di Verdicchio distribuiti tra i Castelli di Jesi e Matelica. Il suo perimetro protetto conta quattro DOCG: le due Riserve di Verdicchio, invecchiate almeno diciotto mesi e a 12,5°, il Cònero rosso con ventiquattro mesi di affinamento obbligatorio, e la Vernaccia di Serrapetrona nelle versioni spumante e ferma. Bianco strutturato, rosso da lungo riposo e bollicina autoctona convivono così sotto la stessa direzione. La selezione continua dei vigneti nelle aree più vocate della regione alimenta un lavoro di ricerca che l'azienda porta avanti tra vigna e cantina. Le due Riserve misurano come il Verdicchio cambi passando da una zona all'altra, mentre Cònero e Vernaccia allargano il registro verso il rosso e lo spumante. Chi arriva a Castelplanio può prenotare una visita e degustare le quattro denominazioni sul posto, seguendo il filo che lega suolo, affinamento e stile.

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