FILODIVINO SOC. AGR. FOREST. SRL

Sulla collina di San Marcello, nell'anconetano, Filodivino tiene insieme quattro denominazioni DOCG con la coerenza di chi coltiva in biologico per riportare i vigneti al proprio equilibrio. Il ventaglio racconta le Marche del vino in tre registri: i bianchi di riserva, i rossi di struttura e lo spumante da uva nera. Due Verdicchio Riserva—Matelica e Castelli di Jesi—affinano diciotto mesi e cercano la mineralità tesa e precisa che la varietà concede solo con il tempo. Il Cònero affida Montepulciano e Sangiovese ad almeno ventiquattro mesi, costruendo un rosso di corpo e pazienza, mentre la Vernaccia di Serrapetrona lavora un'uva nera in doppia veste, spumante nervoso e rosso vinoso. È una gamma che premia il confronto tra stili opposti, tutti nati dalla stessa collina. L'azienda apre le porte alle visite: vale una sosta per assaggiare in sequenza i quattro volti di questo terroir marchigiano.

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