Forti Dario Az. Agr.

Con sede a Trento, Forti Dario Az. Agr. distribuisce il proprio lavoro su sette denominazioni, cinque DOC e due IGT, che coprono buona parte della geografia vinicola trentina: dalle terre del Teroldego Rotaliano alla vasta zona del Trentino DOC estesa su 69 comuni, fino agli ambiti più ampi della Vallagarina e dei Vigneti delle Dolomiti. È un'estensione che permette all'azienda di muoversi tra registri diversi. Il repertorio varietale segue questa ampiezza. Ai vitigni autoctoni — Teroldego, Schiava, Lagrein — si affiancano internazionali come Chardonnay e Pinot nero, e da questa tavolozza nascono espressioni distinte: rosati secchi, bianchi minerali, rossi strutturati e, sotto la denominazione Trento, uno spumante metodo classico con almeno quindici mesi di affinamento. A tenere insieme il tutto sono i protocolli di produzione integrata, che governano ogni decisione in vigna. La variabilità del terroir alpino diventa così materia di lavoro più che ostacolo.

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