Forti Dario Az. Agr.

Basée à Trente, Forti Dario Az. Agr. répartit son travail sur sept dénominations, cinq DOC et deux IGT, couvrant une grande partie de la géographie viticole du Trentin : des terres du Teroldego Rotaliano à la vaste zone du Trentino DOC, étendue sur 69 communes, jusqu'aux régions plus larges de la Vallagarina et des Vigneti delle Dolomiti. Cette étendue permet à l'entreprise d'explorer différents registres. Le répertoire variétal suit cette ampleur. Aux vitigni autochtones — Teroldego, Schiava, Lagrein — s'ajoutent des internationaux comme le Chardonnay et le Pinot nero, et de cette palette naissent des expressions distinctes : rosés secs, blancs minéraux, rouges structurés et, sous la dénomination Trento, un spumante metodo classico avec au moins quinze mois d'affinage. Ce sont les protocoles de production intégrée qui lient l'ensemble, régissant chaque décision dans le vignoble. La variabilité du terroir alpin devient ainsi une matière de travail plutôt qu'un obstacle.

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