Franco Giorgio

A Peschiera del Garda, dove le acque fredde del lago temperano l'aria e allungano la maturazione, Franco Giorgio lavora le uve Turbiana entro la DOC Lugana. È uno dei terroir più definiti del Nord: l'altitudine contenuta e la mitezza termica del bacino guidano il ritmo della vendemmia, e la vicinanza al confine con la Lombardia colloca questi vigneti in una delle zone bianchiste più riconoscibili della penisola. La gamma percorre per intero i tre gradi di espressione previsti dalla denominazione. Il bianco d'annata restituisce freschezza e slancio; la versione superiore concentra materia e struttura; la riserva aggiunge il tempo dell'affinamento, cercando profondità senza rinunciare al nerbo. In tutti e tre i registri torna la stessa impronta minerale, che qui non è un vezzo descrittivo ma il segno lasciato dai suoli e dal microclima lacustre. Un solo vitigno, dunque, declinato in tre letture che misurano quanto la Turbiana sappia cambiare passo restando fedele a sé stessa.

Contatti