Fratelli Dezzani S.r.l.

Dal 1934 Fratelli Dezzani lavora a Cocconato, sui pendii del Monferrato a 491 metri di quota, dove il microclima asseconda l'uva Brachetto e gli altri vitigni piemontesi affini. La casa concentra il proprio nome sul Brachetto d'Acqui DOCG, letto in tre espressioni che ne mostrano l'ampiezza: il rosso fermo, lo spumante e il passito. È un ventaglio che parte da un'unica denominazione e ne esplora i registri, dal più asciutto al più dolce, tenendo insieme aromaticità e misura. La lunga presenza dell'azienda si legge anche nella sua proiezione, con esportazioni in oltre cinquanta paesi che portano lontano un vino di forte identità territoriale. Chi arriva a Cocconato viene accolto per degustazioni che rendono evidente il lavoro del tempo: come annata dopo annata il terroir e la pazienza plasmino un Brachetto che non somiglia mai del tutto a quello dell'anno prima. Vale il viaggio fin quassù, per assaggiare le tre versioni una accanto all'altra.

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