Fratelli Martini Secondo Luigi

Da Cossano Belbo, nella provincia cuneese del Piemonte, Fratelli Martini Secondo Luigi produce vini bianchi che appartengono a un'altra geografia: l'unica denominazione della casa è infatti la DOC Delle Venezie, il grande bacino del Nord-Est. È una scelta che dice molto di un'azienda capace di operare su scala ampia—tre cantine regionali—senza smarrire il filo della propria conduzione familiare, avviata nel 1947. Il repertorio ruota attorno ai vitigni che definiscono quella zona, Pinot Grigio in testa, affiancato da Chardonnay, Pinot Bianco e Tocai Friulano, declinati in bianchi fermi, rosati e ramati dal carattere minerale. Più che una collezione di etichette, è una lettura coerente di uno stile: freschezza, pulizia, una tensione salina che attraversa l'intera gamma. La dimensione produttiva significativa non si traduce in uniformità anonima, ma in una ricerca di continuità qualitativa dal primo all'ultimo lotto. La casa unisce così strutture consolidate e viticoltura contemporanea, muovendosi tra due territori—il Piemonte come base, il Triveneto come denominazione—con una disinvoltura che resta rara nel panorama dei grandi produttori italiani.

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